Ribberester

Etter å ha servert ribbe, er det som regel rester. Fjern fett og svir og skjer kjøttet i terninger. Stek det i panna sammen med basilikum, soltørket tomat, paprika, rosiner, ett par fed hvitløk. Tilsett så markøren, vann og mørk soyasaus. Krydre med salg og pepper. Bruk sukkerkulør til å sette mere farge og søtsmak til sausen. Server med ris. Velbekomme.

Bakte epler med vaniljesukker

Oppskrift: Bruk syrlige epler, ta ut kjernehuset. Bland sammen kransekakemasse med hasselnøtter og litt smør. Stapp dette inn i eplet. Rensk litt av skallet øverst på eplet og strø på sukker og kanel. Stikk inn en kanelstang til slutt og bak i ovnen i 20-30 minutter på 175 grader. Sjekk ved å stikke inn en trepinne. Eplene skal skal være møre.