Bakte epler med vaniljesukker

Oppskrift: Bruk syrlige epler, ta ut kjernehuset. Bland sammen kransekakemasse med hasselnøtter og litt smør. Stapp dette inn i eplet. Rensk litt av skallet øverst på eplet og strø på sukker og kanel. Stikk inn en kanelstang til slutt og bak i ovnen i 20-30 minutter på 175 grader. Sjekk ved å stikke inn en trepinne. Eplene skal skal være møre.